Eucalipto

Indicato per accompagnare formaggi molto stagionati dall’aroma importante.

Zona di provenienza

Latina - Lazio

Periodo di raccolto

Luglio

Colore

Scuro quando liquido, beige nel miele cristallizato

Consistenza

Cristallizza formando una massa compatta dai cristalli fini o medi

Sapore

Di media dolcezza, aroma intenso e persistente

Proprietà

Antisettico dei polmoni, da consigliare in tutte le affezioni delle vie respiratorie