Colza

L’uso che ne viene fatto più spesso è come prodotto “da taglio” per comporre mieli come il millefiori.

Zona di provenienza

Pianura Padana - Veneto

Periodo di raccolto

Aprile

Colore

Ambra chiaro quando è liquido, beige quando è cristallizzato

Consistenza

Miele cristallizzato

Sapore

Più delicato rispetto al profumo, è un miele dal sapore poco dolce e lievemente acidulo

Proprietà

Miele ricco di polline, molto energetico