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Colza
L’uso che ne viene fatto più spesso è come prodotto “da taglio” per comporre mieli come il millefiori.
Zona di provenienza
Pianura Padana - Veneto
Periodo di raccolto
Aprile
Colore
Ambra chiaro quando è liquido, beige quando è cristallizzato
Consistenza
Miele cristallizzato
Sapore
Più delicato rispetto al profumo, è un miele dal sapore poco dolce e lievemente acidulo
Proprietà
Miele ricco di polline, molto energetico
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