Melata

Fiori Melata


Utillizato dagli atleti per l'elevato contenuto di sali minerali. Per il suo gusto particolare è molto indicato in gastronomia per accompagnare i formaggi, sia freschi che di media stagionatura.

piemonte
Informazioni aggiuntive
  • Zona di provenienza: Novara - Piemonte
  • Periodo di raccolto: Luglio - Agosto
  • Colore: Ambra scuro, quasi nero
  • Consistenza: Miele liquido
  • Sapore: Resinoso, simile allo zucchero caramellato
  • Proprietà: Antisettico polmonare e delle vie respiratorie
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