Barena

Fiori Barena


Il sapore leggermente salato rende interessante l'abbinamento con il cioccolato di copertura leggermente aromatico.

veneto
Informazioni aggiuntive
  • Zona di provenienza: Valli di Chioggia (VE) - Veneto
  • Periodo di raccolto: Luglio - Agosto
  • Colore: Scuro, opaco
  • Consistenza: Cristallizza pochi mesi dopo il raccolto
  • Sapore: Caratteristico, ricorda lo zucchero caramellato e il croccante di mandorle
  • Proprietà: Ricco di sostanze minerali, ha proprietà balsamiche ed è ottimo per le vie respiratorie
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